01Como fazer um Muffin de Cacau com Crock de Açaí? Essa resposta você confere comigo hoje!

A Herbal Nutrition, em conjunto com a culinarista Maviane Chiappeta, editora do Instagram Fit.comsabor desenvolveu uma receita especial que reúne sabores e texturas diferentes do tradicional Açai em um Muffin Funcional, elaborado sem farinha branca, apenas com aveia e cacau.

Harmonia entre os ingredientes

O desafio foi incluir dois produtos diferentes, de Açaí, produzidos pela marca: o Açaí em Pó e o Crock de Açaí com Chocolate, em uma única receita, sem que o sabor de um item sobressaísse ou interferisse o outro. A ideia é que se eles se harmonizassem.

A experiência foi bem sucedida e resultou em um Muffin com sabor leve e muito agradável, aromatizado ainda pela baunilha e o mel. A textura da massa é bem fofa e quando consumido, derrete na boca.

Criatividade, saúde e sabor

“O objetivo é levar a alimentação dos nossos consumidores todos os benefícios e o sabor do açaí, através de novas receitas e ideias”, comentam Mônica Watson e Sílvia Vieira, diretoras da marca.

Entre os principais benefícios pesquisados do açaí destacam-se: energia para atividades, fortalecimento do sistema imunológico, auxílio na perda de peso, melhora no sistema respiratório, diminuição do estresse e melhora na saúde das células.

Muffin de Cacau com Crock de Açaí

INGREDIENTES:
– 2 ovos
– 2 colheres de sopa de creme de leite
– 2 colheres de sopa de mel
– 1 colher de sobremesa de baunilha
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 2 colheres de sopa de demerara
– 2 colheres de sopa de Açaí em Pó Herbal Nutrition
– 2 colheres de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador por 2 minutos. Transfira para um bowl e acrescente:
– 1 xícara de farinha de aveia
– 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
– 2 colheres de Crock de Açaí Herbal Nutriton

Pré-aqueça o forno 180° Misture tudo, coloque em forminhas de muffin.
Rendimento: Seis unidades.

Os produtos Herbal Nutrition são encontrados em casas de produtos naturais, armazéns, mercados e através do site HERBAL NUTRITION.

Saiba mais sobre a marca

Comandada por duas mulheres, as sócias Mônica Watson e Silvia Vieira, a Herbal Nutrition é uma empresa 100% brasileira que já está no mercado de alimentação saudável há dois anos.

Em seu portfólio estão inclusos mais de 20 itens entre grãos, sementes e chás nacionais e importados. Entre eles estão Maca Peruana em Pó, Guaraná em Pó, Gengibre em Pó, Psyllium, Semente de Chia, Linhaça Dourada, Gogy Berry, Hibisco, Chá de Maçã com Canela, Chá de Quentão e Chá de Laranja com Gengibre entre outros.

Também fazem parte do mix os Crocks snacks saudáveis nos sabores Açaí, Açaí Zero Açúcar, Açaí com cobertura de Chocolate e Banana com Canela.

A Herbal Nutrition preza por credibilidade e segue rigorosamente as normas vigentes no país pelos órgãos regulatórios. A qualidade de cada produto é continuamente monitorada durante cada etapa de produção.

Todos os fornecedores são credenciados e certificados dentro dos padrões nacionais e internacionais e possuem laudos de análises de controle.

As embalagens são stand-up pouche e permite um layout visual clean e com informações necessárias ao consumidor.

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